太阳还没有露头，庄子里的炊烟就欢快地勾肩搭背，相拥相融纠缠不清了。随炊烟弥漫的，还有熟鸡蛋诱人的清香。
这天是立夏，大人们早早起来，给孩子煮立夏蛋。鸡蛋头天晚上就用冷水浸了，清早起来，放进冷水锅里慢慢煮。水烧开后，加入茴香、桂皮、莲蓬、茶叶、姜末、胡桃壳等佐料，小火炆至蛋壳变成红褐色，空气中飘散着扑鼻的香味，立夏蛋就煮好了。择几只大的送给左邻右舍尝尝鲜，再留些中午待客当点心，剩下的，让守候在锅边馋猫似的孩子拿了去。
当妈妈的，拿起一根红头绳拴好鸡蛋，挂在孩子的脖子上说，立夏挂胸蛋，孩子不疰夏。相传过了立夏，天气渐热，瘟神活跃，孩子厌食消瘦，疲乏无力，称为“疰夏”。女娲告诉百姓，每年立夏之日，小孩胸前挂熟蛋的，就免于疰夏。孩子们猴急，未等妈妈说完，就拿着熟蛋，又蹦又跳地出去了。
有了蛋，孩子们注定要炫耀一番的，掏出来比一比，看谁的蛋更大更漂亮。手工精巧的妈妈，早就编一只漂亮的网袋，将煮熟的红鸡蛋或是绿壳鸭蛋，兜在网袋里，挂在娃娃的胸前。娃娃喜不自禁，左摇右晃，故意让那或红或绿的蛋儿荡起秋千，惹得围观的孩子一个个伸长了脖子，滴溜着眼睛。玩腻了，孩子们就掏出彩笔，在蛋壳上画出小鸟小鱼图案，再将鸡蛋放在桌子上转圈，那些手绘的鸟儿鱼儿，也跟着旋转飞跃，自是十分惬意。最有意思的，要算斗蛋游戏了。将鸡蛋的尖头对尖头，圆尾对圆尾，相互对撞，蛋壳破者为输。经过几番较量筛选，蛋头胜者为大王，蛋尾胜者为小王。若蛋头蛋尾都不破，则为皇帝。拔得头筹的孩子，在同伴们的前呼后拥中，过足了“皇帝”瘾。
快乐的时光总是流得飞快，似乎一眨眼功夫，大人就在招呼孩子回家吃午饭了。饭是用红豆、青豆、红豆、黑豆、黄豆等五色豆拌合白粳米煮的，称为五色饭，又叫立夏饭。饭桌边坐着的，往往有左右乡邻和德高望重的长者。庄稼人敦厚实诚，在立夏这个节气里，邀乡亲共餐，觉得自己很有面子。被请的乡邻也不拘束，大声说话，大口吃蛋，大碗喝酒———那些乡里乡亲的淳朴和清贫生活的豪爽，就酿在酒里。
孩子们不觉得饿，端了碗搛了菜就坐在门槛上。庄子里念过私塾的老先生一边制止一边吟诵着：“立夏日，取笋苋为羹，相戒毋坐门坎，毋昼寝，谓愁夏多倦病也。”孩子们不懂“之乎者也”，但看大人的脸色，便知门槛坐不得，就拿起立夏蛋，又呼朋引伴去了。大人们回转头，笑笑，继续剥蛋，喝酒。红红的圆圆的立夏蛋，象征生活的红红火火，日子的圆圆满满，吃在嘴里，满是幸福的味道。 疏泽民
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稿件来源： 安庆日报
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编辑： 双车道
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