林生家
“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。 ”李绅的这首古诗词《悯农》,它不仅仅反映了唐代时期的物质极度匮乏与农民的艰苦,更是能反映出来每粒谷物都很来之不易。小时候,时常会听到老人们告诫小孩子说:“谁要是糟蹋了粮食,那是要遭天谴的,是要被雷打头的”。
我生在上世纪70年代初期,记得在大集体时,我们姐弟几个还小,要上学读书,母亲身体不好,就靠父亲一人在生产队里挣工分,家里年年透支,家里每年都有一两个月吃不上饭。到了生产队分粮食的时候,生产队里男女老少一百余人,有的拿着口袋、有的拿着笆斗围在生产队晒场上,三五成群在一起唧唧喳喳聊着家常,脸上透露着喜悦。那时的粮食还有等级之说,一等粮食留作种子和上交公粮,二等粮食分给那些军烈属和五保户,剩下的就是三等粮食才是分给社员的。
在七八十年代里,我们家吃得最多的就是山芋和山芋片子。冬天把山芋片子磨成粉,烧稀饭或做成山芋面饼。山芋面粉烧出来的稀饭或做出来的饼都是黑色的,吃起来又苦又涩,难以下咽。为了改味,母亲就会捏几粒米丢进锅里,算是有点米香。大人不舍得吃,把那几粒米盛到孩子们的碗里,自己却只吃山芋片。
那时的农村日子真难。不仅仅是我家穷,家家户户都没有余粮,农民把粮食看成是命根子,看成是家里的最大财富。
记得小时候,父母总是选择在正午的烈日下去下地锄草,我曾幼稚地问过父母为何会要选择大热天下湖干活?母亲总是说:正午的太阳最热,这时候锄掉的草能在最短的时间里因为水分的缺失而死亡,庄稼才能长得茂盛。母亲戴着草帽,带一条毛巾和一大壶冷开水去,一干就是几个小时。累了就会集中坐在田埂头休息一会,向天空寻找快乐的意境。夏季的天空往往蓝得出奇,云朵常常呈蘑菇状涌动在天空。如果仔细看,它们有的象白色的棉团,有的象奔驰的骏马,有的又像长颈鹿……。
庄稼在农人锄草施肥精心培育下,长势喜人,农人看到在自己精心培育下的庄稼,心里也乐开了花。
麦收季节,父母戴着草帽,脖子上耷拉着一条毛巾,弓着腰,埋着头,挥舞着镰刀,不一会,便放倒了一大片麦子。烈日当空,父亲裸露的脊背,黝黑而强健,上面滚动着豆大的汗珠。啥时候累得腰酸背痛了,他们才会坐在麦捆上小憩一会,从茶瓶里倒出凉开水咕咚咕咚喝上一大碗。
小伙伴们弯着小小的脊背,俯首田间,捡着那些被镰刀和筢篓遗漏的麦穗。我们的欢声笑语在广阔的田野上四处流溢着,童年的欢乐被我们毫无保留地播撒在慷慨的田野……拾麦穗虽然不太累,由于每块地都提前用筢子篓过了,所以并没有多少可拾。拾的时候手要轻挑,割过的麦茬基本上都是斜的,很锋利,稍不注意手便会被刺破。
公元一九八零年农村土地实行承包责任制,土地分到各家各户,各家的粮食也多起来,也就不过两三年时间,窝头不吃了,家家吃上了白面馒头。说起来,农民都感谢改革开放的总设计师邓小平,是他让人民吃饱了、吃好了。忍饥挨饿怕了,农民对粮食有很深的情感,那些年里,谁家都存着两三千斤麦子,都舍不得卖。
进入二十世纪后,农民很少会在家中存粮了。粮食开收时,粮贩子就会到地头收购粮食。人们想吃啥样面粉,超市、小店随处可买。大饼、包子、馒头房也像雨后春笋般的多起来,人们自己不想做就买着吃。
如今,农村早已实行农业机械化了,农村那点土地大多是老年人在家里打理着,种子送到地头就给播上了,一个电话,庄稼就给收回来了,方便得很。现在的农民大部分进了城,成了产业工人,甚至,很多农民都搬进了城里住,变成了城里人。
古语云,“成由勤俭败由奢”,“土中生白玉,地内产黄金”,“民以食为天”,这些都是至理名言。让我们继承中华民族勤俭持家的传统美德,从爱惜粮食、节约粮食、节约土地入手,从每一个人做起,从现在做起。
稿件来源: 枞阳在线
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编辑: 蒋骁飞
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