漫话元宵节-尊龙凯时app

　　年节,在喜庆中，不知不觉到了正月十五元宵节。元宵节的年俗活动，自古传承下来的是观灯、吃元宵、汤圆等，国人以各种欢乐的形式庆祝年节中的最后一天。

　　元宵节是经过历朝历代，演变而成的。一开始，元宵节又叫“上元节”。上元佳节，小正月、元夕或灯节，可追朔到2000多年前的西汉时期。

　　据资料记载和民俗传说，汉武帝正月上辛夜在甘泉宮主持祭祀认为主宰宇宙一切的“太一”活动，被后人视作正月十五祭祀天神的先声。元宵在早期节庆形成过程之时，称正月十五，正月半或月望，隋朝以后称元夕或元夜，唐初称上元，唐末才叫元宵，到了宋朝，又叫灯夕，清朝被称为灯节。称呼变来变去，实质都是正月十五元宵节，人们以各种方式欢庆春节最后一个节日，期盼新的一年风调雨顺，五谷丰登，六畜兴旺，国人安康。

　　元宵节民间习俗各地不尽相同，但有几样习俗是一致的。如，观花灯、舞龙灯、舞狮子灯、吃元宵等，是元宵节几项重要的民间习俗。

　　元宵节观灯是古代男女都高兴参与的活动，尤其女性最为活跃和喜悦。在古代，未婚和已婚女性，都抓住元宵节观灯的机会，除了娱乐，还有诸多民俗学上的因素。国人善于利用和开发节日的功能，元宵节也不例外，人口增殖愿望就被赋予到节日喜庆中。“灯”偕音“丁”，丁即男子，所谓“添丁増口”就是基于此义。所以，承担人口增殖的主要压力的女性喜欢观灯，有些地方女性在元宵之夜直接“摸灯”。明沈榜《宛署杂志·民风一》记载，明朝时，京城妇女喜欢“暗中举手摸城门钉，一摸中者，以为吉兆。”这摸门钉的风俗，一直沿袭到民国，可知，中国“重男轻女”思想渊源流长。

　　元宵的各种吃法自古至今，五花八门，首先是元宵和汤圆的区分，它们都是圆滚滚的白丸子，外层是糯米，内里是芝麻糖心、肉心等诸多馅儿，它们的区别是，元宵多为芝麻花生豆沙馅，是在盛满糯米粉的盆里一层一层滚出来的，汤圆是有各样的馅用糯米皮包出来的。这种民俗，形成于宋朝。据史载，唐时元宵节吃“面茧”“圆不落角”。到了南宋，出现了“乳糖圆子”。我认为，这恐怕是汤圆的前身。到了明朝，“元宵”的称呼就比较多了，吃法也随之增多，如，油炸汤圆、烘烤汤圆、拔丝汤圆、蒸汤圆、酒酿汤圆、水煮汤圆、粥里汤圆等，其中尤为普遍的是水煮汤圆。