江雄旺
众所周知安徽名自安庆和徽州，因为出生在安庆，所以对“安”总是能心安的，正如“此心安处是吾乡”所云，而对“徽”也总是难舍另一半的牵挂，心里一直惦记着与徽州来一次最亲密的接触。
“一生痴绝处，无梦到徽州”。这是明代汤显祖给世人留下的一句千古绝唱，已然成为今天徽州最美的旅游宣传词，不管这位以《牡丹亭》著称于世的戏剧大师，当时写这句诗是出于何用意，也不管世人争辩诗意的结果如何，透过飞阁流丹的廊桥上精美绝伦的雕花窗格，隐隐约约看到络绎不绝起起落落的航班，我更是宁愿相信，徽州是包括汤公在内的很多人，朝思暮想一辈子都向往的地方。
社会上之于徽州，除了有以上对汤公诗意的正反之辩，还有另一个关于“黄山”与“徽州”哪一个地名更好之争。曾经也随着地名争论而心潮起伏。黄山是中国一张对外的国际化名片，是外形；徽州文化是其深厚的底蕴，是内核。其实“梦幻黄山礼仪徽州”本来就是浑然天成不可分割的整体，在许多人看来，到黄山即是到了徽州，到徽州即是到了黄山。
这儿的“色”主要有绿色、红色、古色。黄山是华东地区重要的生态屏障，森林覆盖率、地表水和空气优良率，均高居全省之首全国领先，是名副其实的“天然氧吧”。这里红色资源丰富，著名的有中共皖南特委旧址、岩寺新四军军部旧址、石屋坑红色纪念馆、谭家桥红军北上抗日先遣队纪念馆、火箭军杨业功纪念馆、蜈蚣岭石梯茶园等红色教育基地。以“青瓦白壁马头墙”为特征、“石雕木雕砖雕”为特色的徽派建筑，在风雨的洗礼中留下斑驳的岁月痕迹和时光印记，如一轴轴用古色古香古韵洇染的水墨画让人亮眼。
这儿的“味”主要体现在菜、点、茶。徽菜是中华传统八大菜系之一，独特风味能带给人视觉味觉嗅觉上的多重冲击，有人用“轻度腐败，盐重好色”八字总结，尽管有点调侃的意味，但也确实道出了经典徽菜的真谛。徽州的小吃和糕点，种类繁多式样精致，体现了徽州的历史文化、民俗风情，是徽州文化中的一种特殊符号，如今依然在街头巷尾散发着诱人的香气，成为游人抹不去的乡愁，最为经典的有蟹壳黄烧饼、徽州八宝饭、月牙蒸饺、徽墨酥、寸金糖等等。黄山是祁门红茶、太平猴魁、黄山毛峰的原产地，仅从中国“十大名茶”中黄山独占其三，足可见其一
这儿的“料”主要是对文化的传承与发展。吾深深惊叹于徽州人骨子里的文化保护意识。走近古城徽州府、棠樾牌坊群，屯溪、黎阳、岩寺等老街巷，潜口、唐模、呈坎、西递、宏村、西溪南等古村落，数不胜数的文化古迹遗存，犹如灿若星辰的文物宝库和艺术长廊，让人目不暇接、叹为观止，仿佛已进入今古穿越。在徽风古韵犹存的书肆、墨坊、画院，空气中迷漫的都是翰墨香气，琳琅满目的徽墨歙砚等“文房四宝”，让人难免有一股按捺不住挥毫泼墨、吟诗作画的冲动。
徽州民间曾流传这样的谚语谣歌：“前世不修，生在徽州，十三四岁，往外一丢……”，现在应改这样唱了：“前世曾修，有缘徽州，一生一世，一处不丢……”，我想，这也是所有生在徽州的人和来过徽州的人发出的共同心声吧。
有机会我会再来徽州、黄山。
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编辑： 徐连祥
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