儿时，偶尔随父亲出去做客，路上，父亲一定会嘱咐我饭桌上要懂规矩。那时待客，桌上无非是炒白菜、炖豆腐之类。有好客人家，炒菜会加几片肥肉，出锅，肥肉被挑出来，置放于菜上。
夹菜，须从一边入筷，断不可翻菜，更不要去动人家碗顶上的肉。父亲说这是做客的规矩。肥肉诱人，口水咽了许多，却始终没有夹一片放嘴里。
一年的冬日，下了一场大雪，父亲很高兴。傍晚父亲喝了几盅老烧酒，然后叫我沏茶。
斟酒要满，倒茶要浅，这是那晚父亲告诉我的。还有，倒茶，茶壶嘴儿不能正对着别人，茶水斟过，放下茶壶，必要的是茶壶嘴儿要对着自己。
父亲说，这是“讲究”。这“讲究”，是对别人的尊重。现在凑局，常有人带孩子参加。席间，孩子旁若无人，满大桌挑拣菜肴，果汁倒得杯子满溢，一杯接一杯喝。再看孩子的父亲，端着酒杯夸夸其谈，对孩子不管不顾。
估计桌上大多数人心里会不舒服。父亲在冬闲的时候，会出去给人挖藕。破冰挖藕，累且苦。一冬下来，手指甲往往充血发黑。
父亲腊月二十七或二十八回家，会带回十几支藕。藕是塘主给的也或许是父亲买的。藕留下两支，其余都分掉。
给你二爷送支藕吧，秋天他送给我们半筐胡萝卜的。父亲说。又或者说那支长点儿的，送给对门吧，她给的红皮蒜够我们吃半年的了。
总不能占人家的便宜嘛。父亲这样说。父亲记下了他们的“好”，礼尚往来，这是他根深蒂固的规矩。以至于现在，我和父亲闲谈，说到某人好蹭饭，针尖儿大的东西看得比西瓜大。父亲很坚决地说：少和这种人来往。
印象里，父亲常驾了牛车下地劳作。有时，我会随父亲一起去。父亲坐车辕上，我坐车厢里。牛慢腾腾地走，父亲和我有一搭没一搭地说着话。
偶尔遇见村里的长辈。父亲会吁住牛，从车辕上下来。父亲站下，面上含笑，和长辈打过招呼，又让我叫一声“爷”或“奶”，然后重坐上车，缓缓地行。有时夕阳漫天，父亲坐车辕上，低着头，即使累得话也不想说，见到长辈也是如此。
见到熟人特别是长辈，要问候，这是最基本的礼貌。父亲告诫我。
如今轿车在乡下多起来，常有某家的孩子车开得飞快，进村也不减速。有老头老太太坐在街口晒太阳，车嗖地过去，他们看眼车屁股，会念叨句：这谁家的孩子啊？一点规矩也不懂，这么凶！有看得清楚司机的，会气呼呼地大声说：这不是来福家那二小子嘛。
“孩子是家长的名片”，不懂规矩的孩子，缺的是教养，孩子连同家长都会被人不齿。肖胜林
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编辑： 徐连祥
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