郑怡
平日里,只要我闻到梅干菜的香味,就会想起家乡的味道。每吃一顿梅干菜烧肉,我就会想起母亲的味道。那次一袋梅干菜失而复得,更是扎了根的储存在我记忆里,翻开便触痛我脆弱的神经。
那是一个初冬里,我与刘老师去大通老街游玩,在一家店铺里买了一包梅干菜。梅干菜与我们一道从大通老街回到我的家,带回家的还有浓浓的香味与乡愁。
我把一包梅干菜分一半给女儿,另外一半我用保鲜袋把它包好,放在厨房的柜子里。只要我在厨房,梅干菜特有的浓香味就会缠绕我。经常,我会想起诗人余光中的乡愁诗,身心总会有温暖流淌。
一次刘老师买了一些排骨与五花肉回来,我想何不加些梅干菜一起烧?那可是上等的美味。我拿出袋子,取出一些梅干菜,再把袋子扎紧,依旧放在厨房的柜子里。我做好了梅干菜烧肉,立马拍图片分享给闺女,屏那边,闺女笑意甜甜,她讲她闻到了妈妈的味道。其实,她在她自己家做了几次梅干菜烧肉了,她讲整整香了一程岁月。
日子照样按照它的步伐,从冬走到春。春天有吃不完的美味佳肴,可是我总也忘不了梅干菜烧肉。一天清晨,我让刘老师去菜市场买一些肉回来,我来烧梅干菜。梅干菜烧之前要用水泡下才柔软,我打开柜子,咦!梅干菜呢?上次分明是我把装有梅干菜的袋子放在柜子里呀,而且就放在这个柜里,一直放在此柜里。我把厨房有效的柜子翻遍,竟然没找到这袋梅干菜。
刘老师买菜兴冲冲回来了,他讲今天买的肉可好了,是本猪肉。我不温不火地责问:上次剩下的梅干菜去哪了?是不是你给放哪了?刘老师突然被我这一问,有点丈二和尚摸不着头脑了。只见他把买回来的猪肉与蔬菜慢慢地放在灶台上,没有急着回答我,而是去打开每一个柜子,毫无结果。他讲上次是你存放的呀。刘老师见我如此认真,他扑哧一笑道:家里平时就我们两个人,不是你就是我,既然你没有弄,那就是我把梅干菜不知放哪了。他又讲,不光是这件事,所有的好事都是你花大姐做的,所有的坏事都是我这个秃头丫头做的,可以了吧。刘老师这样一讲,倒逗笑了我。至此,梅干菜事件告一段落。
可是,我想来想去,觉得这不是一袋梅干菜的事,好好的一袋梅干菜为何不翼而飞?于是乎,我忍不住打电话给闺女,把弄丢梅干菜的事对她讲,闺女听后哈哈一笑,她讲你们不用再找,过不了多时,梅干菜自然会出来了。听女儿安慰,我的心便彻底放下。
一天中午,我做汤,比平时多了些。我想起我在一家大超市买的大瓷碗。那只大瓷碗是白底蓝花,带有盖子。那是我在一次整理厨房餐具时,将一些不经常用的碗碟都移至小房间的酒柜里,这只大碗也在内。当我打开酒柜,拿这只大碗,似乎有点沉,我揭开盖子,嗬!一股香气迎面扑来,一个黑黑的袋子安然地躺在大碗里,我一看,是梅干菜。突来的惊喜,我兴奋地把此事告诉刘老师,他先是一笑,后反问我,这到底是谁放的呢?我的脸有点发热,低下头,像一个小孩犯了错。
我把梅干菜的事又告诉闺女,闺女咯咯笑个不停,并肯定地说她的预言是准确的。谜底解开,大家都在开心。我忽然生起感恩的心,感谢这袋梅干菜,让我们平静的生活泛起小小的涟漪,它给我们家带来欢乐的同时,也给我的小性子刹刹车,如此甚好。
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编辑: 徐连祥
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