人间烟火气，最抚凡人心。
家就在这样一条接地气、聚人气、富含烟火气的美食街——科大后街附近，趁它尚在紧锣密鼓升级改造中，趁它刚刚改作“科大硅谷·后街”名字、尚未被更多人知晓，这里先卖个关子，隐藏下具体位置。
因为单位离家不远，我通常步行上下班。其中三分之一路程便是穿行于这条科大后街上。科大后街主打美食，而美食的基础自然离不开鲜生菜品。早晨的科大后街，是卖菜人和早点店的高光时刻。新鲜的黄瓜挂着鹅黄的尾花，通红的西红柿鼓着吹口气都能破的腮帮，春的气息扑面而来。春笋也已摆上，无论它们有没有剥开外衣，那圆肚尖嘴的憨态，早传递出苏东坡“新笋出林香”的诗意及诱惑。
早点店的油条靠在油锅上，用金黄、慵懒的身姿勾引每一束投向它的目光。包子蒸笼里的热气混合着锅贴饺子的煎香无拘飘溢，还有那拥有靓丽名字的春卷与油茶，有着城市里极少见、以经营单一品种、常需排队购买的“马子国烧饼”……
也许是工作了一天有些疲惫，也许是无由地喜欢后街这股烟火气，下班后，步入后街，总有挪不动脚的感觉。蒸小皖是后街东入口第一家店铺，往西几十米，那排寒碜拥挤的老旧砖瓦房已拆除，新建成的钢架结构门面上竖起“科大味道”的标识。洁雅通亮的玻璃门上，已有性急的店主贴上用a4纸打印的简易店名：兰州拉面、馄饨王等。
傍晚6点左右，所有小吃摊都已摆出。烤猪蹄、炸串、炸鸡块，不信你经过时不吸鼻子；炒饭、炒面皮、炒年糕，铲子在锅沿敲打出的声音不只悦耳，更在挑逗你的味蕾；杂粮摊饼和精粉摊饼，它们的区别是一个绵柔软酥，一个嘣脆耐嚼；广东肠粉摊位前总是围着一群人，但我没敢尝过。原因是家中丫头吃螺蛳粉时，那味道吓着了我：那不就是池塘螺蛳坏了散发的“臭味”吗？自此，但凡带“粉”字的食品，我都有慎重选择。当然，我这跟不上潮流的观念，不妨碍小哥哥小姐姐们的喜好，他们美滋滋地等待享受小食的模样，与春天的好时光很对应，美得旁若无人，美得张扬可爱。
不能略过的，还有几家土菜馆。金湖新村大门东边，华顺土菜馆在傍晚下班时段基本没位子，门口坐着不少等着翻台的食客。据说他们家的店龄与后街相仿，一直深受校门外打牙祭的科大学子们喜爱。
西南边有“大家好”“酸菜鱼”菜馆，分别标着“超实惠”与“十七年老店”的宣传语。这几家店我都光顾过，味道可口、价格适中是它们的共同特点。有几个好友住在这周围，科大陈教授，杂志社张老师，铁四局的朱摄影家等，我们常“不按套路出牌”，喜欢在下班当口临时起意小聚，喝一杯，吹牛，谈心。
后街最西端，曾是围墙围着一片空地。一家废品收购站与旧家具店在里面潜了好几年。但今春，旧颜已改，映入眼帘的已为一座小花园：美轮美奂的风景树，争奇斗艳的娇花草，交错点缀。尤其夜晚，树丛路面的景观灯亮起，梦幻般的安宁祥和在轻轻流淌……
说了这么多，关子已卖不下去，相信许多人已知道它之所在——对，它就是东起金寨路，西至太湖路、肥西路交口，连接中国科大东、西区的老洪岗路——哦，不对，如今它叫科大硅谷·后街。
-文/张弯
|
稿件来源： 合肥日报
|
编辑： 徐连祥
|