挑豆芽-尊龙凯时app

　　几天前，一场突如其来的大雨中断了抢收，这让忙碌数日的故乡人稍微喘了口气。然而，人虽闲了下来，心却一直记挂着地里没有收割完的黄豆。
　　大雨来时，大人把刚碾下来的黄豆装进了蛇皮袋，豆秸却被草草地码在一边。侥幸逃逸于农民粮袋之外的黄豆粒，趁着温润的雨水和依然热情的阳光，终于有了一次再生的机会。一天，我去打谷场上背柴禾时，发现有人在挑黄豆芽。
　　踩过泥泞的场角，我赶紧丢下粪箕去掀自家的豆秸堆，谁知第一把就扑了个空，到第二把我才瞅见一根带着湿气的豆芽。那豆芽也真是个“急性子”，连胞衣都没褪尽就探出了头，一根嫩白的茎顶着两片还没有分开的豆瓣，没有见到阳光的缘故，豆瓣并没有市场上卖的那种苍白的黄，而是微微泛着青。
　　伸手去挑，我却发现那透过胞衣的豆芽居然有少许根须盘上了点泥土。轻轻地捏着这根小小的豆芽，我心中却生出一点感慨，又多了几分欣喜。这个小小生命，在田地里千辛万苦地长成，再被运到打谷场上，躲过了石磙的碾压，跳出了豆荚，受到带着温度的雨水的滋润，抽出心底的希望。不要小看了这白嫩的触角，这既是它们吸收营养的嘴，又是它们寻找生存之处的脚。
　　雨后，能挑到豆芽有时还是要碰运气的，我的眼前立刻浮现出豆芽炒肉丝、凉拌豆芽、豆芽炒细粉等美味。那个年代，家中来客时，待客之物中少不得一盘黄豆芽。黄豆营养丰富，听村里的赤脚医生说，黄豆里面的蛋白质含量比较高，能够满足人的身体所需；长辈们则常举出一个非常典型的例子，说有人因为水肿去单位医务室看病，大夫让他回去用黄豆煮水喝，不久后，水肿现象就真的得到了很大的缓解。在那个年代，黄豆可是个十分珍贵的东西呢。
　　现在，一般家庭一年之中吃了多少黄豆，任谁也没法统计。而当年在农村，黄豆换来的豆油是一家生活必不可少之物，至于黄豆换来的豆腐及零花钱之类更不在少数。冬天，嘴里实在闲得慌，一把炒黄豆也嚼得满屋生香；或是一堆人猫冬闲扯之际，某人“噗”地放个响屁，边上的人一定会嘲笑他是黄豆吃多了。至于豆奶、豆浆之类，对于乡下人来说一点也不实惠，所以很少有人问津。
　　接连掀了几处豆秸，均收获或多或少的几根豆芽。左手已塞不下了，就卷起汗衫的前襟，一只手提着汗衫，一只手扒拉豆秸。掀完堆角散落的豆秸，我又到附近几处没人看管的豆秸堆下继续寻找。
　　豆秸堆虽然比散落的豆秸难翻，但是一翻就能寻到一堆的豆芽。这些豆芽好像一窝生出来的一般，根齐齐地扎在一处，芽瓣似伞状分布。我却再顾不得欣赏，一把一把地抓到汗衫里，就连刚从豆荚里才冒出一根小芽的也没放过。
　　多年之后，我一直在怀念那个美妙的傍晚。小山伏着脑袋，宽敞而又充实的打谷场上，高低不平一座挨着一座的豆秸堆，如浮在大海中的一座座岛屿。此时的我，忽似躲在自家场角一粒不起眼的黄豆粒，焦急地等待着人生中的第一场雨水。
　　泥巴路上，灿烂的晚霞追赶着一个少年的背影，我的手中捏着整整一兜子的黄豆芽。